ทาร์ตไข่ มาเก๊า

ทาร์ตไข่ (Egg Tart) เป็นขนมหวานสัญชาติของโปรตุเกส ตามประวัติมันถูกคิดค้นขึ้นในช่วงก่อนศตวรรษที่ 16  ทาร์ตไข่ ขนมมาเก๊า ที่ขึ้นชื่อที่สุด  และหนึ่งในร้านยอดนิยมตลอดการคือ ร้าน Margaret’s Café e Nata ปกติคนแน่นตลอดทั้งวัน แต่วันนี้ยืนรอประมาณ 10 นาทีก็ได้โต๊ะ เวลาทานจะต้องเข้าไปซื้อในร้าน จ่ายเงิน รับอาหาร หรือขนม แล้วนำมาทานนอกร้าน

ทาร์ตไข่ระดับตำนาน Lord Stow’s Bakery ทาร์ตไข่เจ้าแรกของมาเก๊า และร้านนี้ที่ปลุกกระแสทาร์ตไข่ให้เป็นที่นิยมในเอเซีย ทั้งญี่ปุ่น ไต้หวัน จีน กลับมาฮิตกันอีกครั้ง ท่านลอร์ด โสตว์ เป็นชาวอังกฤษย้ายมาตั้งถิ่นฐานที่เกาะโคโลอาน และเปิดร้านขายทาร์ตไข่ ภายใต้ชื่อร้านว่า Lord Stow’s Bakery จากนั้นไม่นานก็มาหลงรักกับ สาวสวยนาม มาการ์เร็ต หลังจากนั้นก็แต่งงานกัน และช่วยกันทำร้านจนโด่งดัง

แกลลอรี่ภาพ