บิบิมบับ หรือ Bibimbap เป็นเมนู ข้าวยำเกาหลี ที่โปะ topping ด้วยเครื่องมากมายเช่น ถั่วงอกผัด ผักโขมน้ำมันงา เห็ดหอมผัด แตงกวา หรือเนื้อหมู เนื้อวัวผัด ส่วนประกอบคล้าย banchan (เครื่องเคียงเกาหลี) หรือไส้ที่ห่อนำไปทำ Kimbap ซึ่งไส้ส่วนใหญ่ปรุงจนสุกแล้ว ราดด้วยซอสโคชูจัง คลุกกับข้าวร้อนๆ อาหารเกาหลีที่อร่อยมากอีกอย่างนึง